圣女果的營(yíng)養價(jià)值
櫻桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質(zhì)。這些物質(zhì)可促進(jìn)人體的生長(cháng)發(fā)育，特別可促進(jìn)小兒的生長(cháng)發(fā)育，并且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。另外，番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車(chē)廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。近些年來(lái)美國、德國科學(xué)家發(fā)現，番茄制品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌，特別是可防前列腺癌，而且還可治療前列腺癌。櫻桃番茄中維生素PP的含量居果蔬之首，維生素PP的作用是保護皮膚，維護胃液的正常分泌，促進(jìn)紅細胞的生成，對肝病也有輔助治療作用。 櫻桃番茄所含的蘋(píng)果酸或檸檬酸，有助于胃液對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。
圣女果的搭配禁忌
急性腸炎、菌痢及潰瘍活動(dòng)期病人不宜食用。
圣女果的使用效果
櫻桃番茄具有健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，生津止渴的作用。
圣女果的適用人群
一般人群均可食用。
1. 尤其適宜嬰幼兒、孕產(chǎn)婦、老人、病人、高血壓、腎臟病、心臟病、肝炎、眼底疾病等患者食用。經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃櫻桃番茄有助于改善癥狀;
2. 急性腸炎、菌痢及潰瘍活動(dòng)期病人不宜食用。
如何挑選圣女果
要挑選表面光滑、色澤艷麗發(fā)亮的，有蒂的更能說(shuō)明新鮮。不要有畸形的，摸上去不要是軟的。
圣女果的儲存方法
包上保鮮袋或放入保鮮盒中放進(jìn)冰箱冷藏。
圣女果的營(yíng)養價(jià)值
日期：2017/9/21 12:22:03 訪(fǎng)問(wèn)量：1498次