桂圓肉的功效與作用？桂圓肉也叫元肉，元肉性溫味甘，益心脾，補氣血；具有良好有滋養補益，補氣血、益智寧心、安神定志的功效，可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。據藥理研究證實(shí)，龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營(yíng)養素。其中含有較多的是蛋白質(zhì)、脂肪和多種礦物質(zhì)。這些營(yíng)養素對人體都是十分必需的，特別對于勞心之人，耗傷心脾氣血，更為有效。
元肉的糖分含量很高，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃些元肉很有補益；婦女產(chǎn)后，元肉也是重要的調補食品。元肉含豐富蛋白質(zhì)，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營(yíng)養的同時(shí)，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補血。實(shí)驗研究發(fā)現，元肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。元肉能降脂護心，延緩衰老。元肉可降血脂，增加冠狀動(dòng)脈血流量。對與衰老過(guò)程有密切關(guān)系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶（MAO－B）有較強的抑制作用。
桂圓肉營(yíng)養分析：
1. 桂圓含有多種營(yíng)養物質(zhì)，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效；
2. 研究發(fā)現，桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過(guò)90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當吃些龍眼有利健康；
3. 桂圓有補益作用，對病后需要調養及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。
桂圓肉補充信息：
1. 購買(mǎi)時(shí)應注意與瘋人果相鑒別。瘋人果又叫龍荔，有毒。它的外殼較龍眼平滑，沒(méi)有真桂圓的鱗斑狀外殼，果肉粘手，不易剝離，也沒(méi)有龍眼肉有韌性，僅有點(diǎn)兒帶苦澀的甜味；
2. 龍眼作為水果宜鮮食，變味的果粒不要吃；
3. 國內還有學(xué)者發(fā)表過(guò)龍眼抗衰老的有關(guān)論文，提出龍眼將成為不可多得的抗衰老食品。
桂圓肉適合人群：
一般人群均可食用
1. 適宜體質(zhì)虛弱的老年人、記憶力低下者、頭暈失眠者、婦女食用；
2. 有上火發(fā)炎癥狀時(shí)不宜食用，懷孕后不宜過(guò)多食用。
桂圓肉食療作用：
桂圓味甘，性溫；
有開(kāi)胃益脾、養血安神、補虛長(cháng)智之功效；
治療貧血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹瀉、癡呆、甚至精神失常，同時(shí)對癌細胞有一定的抑制作用。
桂圓肉有什么功效?
日期：2020/2/27 15:26:49 訪(fǎng)問(wèn)量：1124次